【2026年】介護食の専門家が選ぶ、やわらかおせち7社！実際に注文した口コミも紹介

今回は、高齢者向けのおすすめ「介護食おせち」について解説します。

というのも、僕が実際にリハビリに伺うご家庭で、下記のような相談を受けることがあるからです。

実際、おせちの食材って固かったり、バラけたりするので安全に食べる難易度は高め。なので、柔らかいおせちや、減塩対応、たんぱく制限といった「介護食おせち」の需要が拡大中なんです。

この記事ではおすすめのメーカーや、柔らかさの分類について解説します。お正月を安心して迎えるための参考にして下さい。

特におすすめなメーカーは下記の2社。理由を簡単にまとめてますので、まずはこちらをチェックしてみて下さい。

どのメーカーも、毎年新メニューの追加や品書きの更新などしており「介護おせち」に力を入れているのが伝わってきます。

介護食おせちの「柔らかさレベル」を専門的に解説

まず最初に、それぞれの「介護食おせち」の柔らかさレベルについて解説します。少しややこしいかもしれませんが、適切な介護食を選ぶ為に知っておくべき知識なんです。

介護食（嚥下食とも言います）には「嚥下学会分類」という専門的な柔らかさの基準があります。この基準は、0〜4などのコードで表現されるんですが、ぱっと見て分かりづらいんですよね。

そこで、もう少し分かりやすい言葉で表現した「他分類」という基準があります。こちらは「かまなくてよい」等、イメージしやすい言葉が使われています。

下記が「嚥下学会分類」と「他分類」の相関表です

今回紹介する介護食おせちメーカーの多くは、商品の柔らかさを「舌でつぶせる」などで表記しています（他分類UDF）。

そして、各メーカーで取り扱っている「おせちの柔らかさ」を整理すると下記のとおりです。

介護食おせち各社の柔らかさ一覧

やわらかい介護食を選ぶには「適切な柔らかさ」を把握しないといけません。なので、必ず医師や歯科医師、言語聴覚士などの専門家に相談した上で、上記の表に対応した柔らかさの「おせち」を選びましょう。

各メーカーごとに詳細解説もしてますので、参考にしてご家庭に合うおせちを選んで下さい。

参考：専門的な介護食の硬さ分類（嚥下学会分類）

2026年おすすめな「介護食おせち」メーカー7社

介護食おせちのおすすめメーカーを表にまとめました。それぞれの詳細解説も参考にして下さいね。

介護食おせちメーカー比較表

※受付前のメーカーは前年の情報です

		2026年注文	おすすめポイント	取り扱い商品	やわらかさ	値段	早期割引	送料	注文締切
	ウェルネスダイニング	注文受付中 →詳細	2026年からやわらかいおせちが新登場。安心のクオリティ。	①やわらか仕立ておせち ②ムースおせち	①固いものが食べづらい方向け ②舌でつぶせる	①：11,232円 ②：10,152円	11/4まで早期割引あり	送料無料	12/16まで
	ムース食おせち	注文受付中 →詳細	や冷凍技術の高さがウリの介護食メーカー。	①ムース食おせち	舌でつぶせる	8,064円	ー	送料無料	無くなり次第終了
	食宅便	注文受付中 →詳細	通常食のおせちも取り扱い多数で、家族で楽しめる。早割がお得。	①やわらかおせち重	①歯茎でつぶせる	①：10,470円	11/20まで早期割引あり	おせちは送料無料	ー
	ベネッセのおうちごはん	注文受付中 →詳細	すこし柔らかい程度の「容易にかめる」おせちアリ	①やわらかおせち料理二段 ②やわらかおせち	①容易にかめる ②歯茎でつぶせる	①：12,960円 ②：16,200円	ー	送料無料	ー
	板前魂	注文受付中 →詳細	2段・3段は「やわらかおせち」と「通常食」のセット。家族で楽しめる。	①やわらかおせち：1段 ②やわらかおせち：2段 ③やわらかおせち：2段	①歯茎でつぶせる ②③通常食とのセット	①：7,280円 ②：10,480円 ③：13,780円	段階的な早期割引あり	送料無料	12月下旬
	紀文オンライン	注文受付中 →詳細	塩分カットしつつ、柔らかめ（自社比）に調理したおせち。その他、通常のおせちも充実。	減塩やわらか	やわらかめ （自社比）	9,720円	11/3まで超早割 12/10まで早割	送料無料	12月下旬
	あいーと	※受付開始前	見た目のクオリティが高い。味付け濃いめ。おせちの正月感は低め。	①八品詰め合わせ ②四品詰め合わせ	①②舌でくずせる	①：9,180円 ②：5,180円	ー	送料840円〜2,133円	12/27

ウェルネスダイニングのやわらかいおせち

2026年元旦分を注文受付中！

2026年、宅配介護食のウェルネスダイニング から新たに「やわらかおせち」が発売されます。

ウェルネスダイニングは当ブログでも実食解説をしていますが、年々品質が上がっているのを感じるメーカー。介護食分野で長年のノウハウがあるので、安心して注文できます。

どちらも冷凍食品で、事前に冷蔵庫で解凍するタイプです。

おせちのやわらかさは2種類

やららか仕立ておせち	固いものが食べづらい方向け
ムースおせち	舌でつぶせるやわらかさが食べやすい方向け

また、11/4迄は早割になるのでお得です。注文忘れのないようにしましょう。

詳しいお品書きなどは次項を参照してください。

やららか仕立ておせち

一見すると普通のおせちのようですが、全ての品がやわらかく仕上がっています。

レベルとしては「固いものが食べづらい」程度の方が対象。飲み込みに不安があるというような方は、ムースおせちなどを検討しましょう。

塩分量も1日あたり3.5gと低めなので、減塩が必要な方にもおすすめできます。

価格	11,232円（税込）　※早割で10%オフ（2025年11/4まで）
送料	送料無料
柔らかさ	固いものが食べづらい方向け
成分	塩分7.0g（一人前2日分）、カロリー963kcal
保存方法	冷凍食品
お品書き	【16品】 ぶりの照焼、鶏と野菜の三色巻き、海老とブロッコリーのテリーヌ、五目茶巾、一口ひろうす、穴子のやわらか牛蒡（ごぼう）巻き、野菜の炊き合わせと花豆腐、白身真薯（しんじょ）のふんわり包み、やわらか昆布巻き、海老の艶煮蒲鉾、サーモンの花盛り、高野豆腐と海老のすり身蒸し、伊達巻、栗きんとん、やわらか黒豆、絵馬蒲鉾

やららか仕立ておせちは、メーカーからやわらかさに関する補足説明や、飲み込みに関する注意事項の解説もしてあります。このあたりも好印象です。

メーカーのやわらかさ説明

• 「根菜類」や「ぶりの照焼」は低温でじっくり煮ているため、お箸で切れるやわらかさです
• 「鶏と野菜の三色巻」きや「昆布巻き」はペースト状にしてから巻き上げているため、口の中でほろほろとほぐれます

＼ おせちの購入はこちらから／

ムースおせち

8品がきれいに敷き詰められた「ムースおせち」

やわらかさは、普段ウェルネスダイニングが販売している「ムースやわらか宅配食」と同程度に仕上がっています。イメージがしやすいですね。

価格	10,152円（税込）　※早割で10%オフ（2025年11/4まで）
送料	送料無料
柔らかさ	舌でつぶせるやわらかさが食べやすい方向け
成分	塩分4.3g、720kcal
保存方法	冷凍食品
お品書き	【8品】 【一】彩り五種の手毬寿司（鯛・たまご・うなぎ・サーモン・海老）、【二】お煮しめ（椎茸・小松菜・れんこん・筍・人参）、【三】たたき牛蒡、【四】鶏の照焼風、【五】紅鮭のムース、【六】鱈のムース、【七】紅白なます、【八】きんとん

メーカーの補足説明

• 手毬寿司はご飯の粒感を残しながらムース状に仕上げました。酢飯のほのかな香りとまろやかな酸味が、それぞれの素材の味を引き立てます。
• 出汁の旨味を感じるお煮しめは、一つ一つ素材のやさしい味わいが口いっぱいに広がります。
• 紅白なますは、酸味が強くむせてしまわないように酸味を抑えた仕上がりになっています。

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食宅便「やわらかおせち重セット」

2026年お正月の分を注文受付中

「食宅便」は、通常食と介護食の両方を扱う大手冷凍宅配メーカー。通常食のおせちラインナップも多いので「介護おせち」と「通常おせち」を一緒に頼みたいときにオススメ。

「お雑煮」や「やわらか白玉」といった付属品もメニュー内に含まれています。よりお正月感がでますね。

価格	10,470円　→ 早割で9,650円（税込）
送料	送料無料
柔らかさ	歯茎でつぶせる柔らかさ
保存方法	冷凍食品
お品書き	【一の重】 エビチリソース煮、やわらか豚角煮、抹茶ムース、きんとん、黒豆、ふわふわ伊達巻、やわらか海老の艶煮、寿かまぼこ、湯葉のちりめん山椒和え、やわらか昆布巻、ほぐし魚の西京焼、里芋六方の煮物、やわらかごぼうの煮物、なごみ巻（ほうれん草）、椎茸しんじょうの煮物、ふんわり高野豆腐、花形人参の煮物、なますゆず風味いくら添え 【付属品】 さっくりお餅雑煮、やわらか豆腐白玉入りおしるこ

＼ 早割11/20まで ／

2025年11/20までは早期割引きあり！

板前魂のおせちの口コミ

https://twitter.com/chamomile_cosme/status/1741711524430066126

X (formerly Twitter)

紀文オンラインの減塩おせち

2026年お正月の分を注文受付中

塩分カットしつつ、柔らかめ（自社比）に調理したおせち。

通常食に近いレベルなので、飲み込みに不安がある場合は注意が必要。「歯茎でつぶせる」レベルなどの別メーカーのおせちが安心です。

個別パックの冷蔵品であることも特徴です。

価格	9,720円（税込）早割あり
送料	送料無料
塩分	ー
保存方法	冷蔵品
お品書き	【13品】 塩分50％オフ蒲鉾（紅）、甘さひかえめ伊達巻、栗きんとん（栗5粒）、黒豆、錦玉子、厚焼玉子、ぶり照焼、煮しめ 高野豆腐、煮しめ ふき、煮しめ 梅型人参

注文はこちらから

あいーとのおせちの口コミ

父と一緒に食べたくて、あいーとのおせち料理を用意した。
嚥下が難しくなった人用だけど、とにかく見た目が美しくとても美味しいので(食感だけ柔くて不思議)、家族みんなで少しずつ食べたけど、特にとろとろの角煮が好評だった。

父にはとろみ効いた汁と一緒に食べる直前に潰して勧めました。 pic.twitter.com/7LhrJM3cN8

— うしぱんだ (@KFa2LCN9u1Hklel) January 2, 2024

百貨店などでも介護食おせちは販売されるけど…

実は「介護食のおせち」は、今回特集しているメーカー以外に、各種百貨店などでも発売されます。

介護食おせちを取り扱う百貨店例

• イトーヨーカドー
• 京王百貨店
• 近鉄百貨店

しかし、これは別に百貨店自体が「介護食おせち」を作っている訳ではありません。なので、百貨店経由で注文するメリットは少ないように思えます。

この記事では主に「普段から介護食を作っているメーカー」のおせちを紹介しています。

おせちと一緒に！介護食のお餅も紹介

お正月と言えば「お餅」ですよね。

しかし、お餅はおせち以上に飲み込みづらい食べ物。毎年お正月には「餅をのどにつまらせる高齢者」が後を立たないのが現状です。

そんなお餅にも、介護食タイプの商品があるので紹介します。「歯茎でつぶせる」と「舌でつぶせる」柔らかさがあるので、レベルに合わせて選びましょう。

商品名	柔らかさレベル	メーカー
さっくりお餅	歯茎でつぶせる	ふくなお
そふまる：ソフトもち	歯茎でつぶせる	名阪食品
お餅風ムース	舌でつぶせる	ヤヨイサンフーズ

介護食のお餅の詳しい情報は、下記の別記事で詳しく解説しています。

参考：政府広報オンライン「餅による窒息に要注意！喉に詰まったときの応急手当は？」

飲み込みづらさがあっても、お正月気分を忘れずに！

以上「介護食のおせち」特集でした。

在宅医療の現場で働いていて、常々思うことがあります。それは「どんな状況でも、食の楽しみは忘れないで欲しい」ということです。

「高齢で飲み込みに困っている」状態の方が、来年も同じように元気でいる保証はないです。僕は在宅医療の現場で、「最後に好きなもの食べれてよかったね」という場面もたくさんみてきました。

とあるご家庭の新年リハ

上記のやりとりは、とあるご家庭での新年初訪問。僕は訪問リハビリの現場が長いので、実際に今まで「介護食おせち」を注文した家庭を何軒もみてきました。実は結構、みなさん悩んでるんですよね。

新年の初訪問で、利用者さんの満足そうな顔がみられるのは嬉しいものです。

しかし、嚥下機能が低下しているのにも関わらず、無理して「おせち」や「お餅」を食べる方もたくさんいます。とても心配です。

そんな不安を解決すべく、介護おせちを紹介しました。みなさんの「おせち選び」の参考になると嬉しいです。

		2026年注文	おすすめポイント	取り扱い商品	やわらかさ	値段	早期割引	送料	注文締切
	ウェルネスダイニング	注文受付中 →詳細	2026年からやわらかいおせちが新登場。安心のクオリティ。	①やわらか仕立ておせち ②ムースおせち	①固いものが食べづらい方向け ②舌でつぶせる	①：11,232円 ②：10,152円	11/4まで早期割引あり	送料無料	12/16まで
	ムース食おせち	注文受付中 →詳細	や冷凍技術の高さがウリの介護食メーカー。	①ムース食おせち	舌でつぶせる	8,064円	ー	送料無料	無くなり次第終了
	食宅便	注文受付中 →詳細	通常食のおせちも取り扱い多数で、家族で楽しめる。早割がお得。	①やわらかおせち重	①歯茎でつぶせる	①：10,470円	11/20まで早期割引あり	おせちは送料無料	ー
	ベネッセのおうちごはん	注文受付中 →詳細	すこし柔らかい程度の「容易にかめる」おせちアリ	①やわらかおせち料理二段 ②やわらかおせち	①容易にかめる ②歯茎でつぶせる	①：12,960円 ②：16,200円	ー	送料無料	ー
	板前魂	注文受付中 →詳細	2段・3段は「やわらかおせち」と「通常食」のセット。家族で楽しめる。	①やわらかおせち：1段 ②やわらかおせち：2段 ③やわらかおせち：2段	①歯茎でつぶせる ②③通常食とのセット	①：7,280円 ②：10,480円 ③：13,780円	段階的な早期割引あり	送料無料	12月下旬
	紀文オンライン	注文受付中 →詳細	塩分カットしつつ、柔らかめ（自社比）に調理したおせち。その他、通常のおせちも充実。	減塩やわらか	やわらかめ （自社比）	9,720円	11/3まで超早割 12/10まで早割	送料無料	12月下旬
	あいーと	※受付開始前	見た目のクオリティが高い。味付け濃いめ。おせちの正月感は低め。	①八品詰め合わせ ②四品詰め合わせ	①②舌でくずせる	①：9,180円 ②：5,180円	ー	送料840円〜2,133円	12/27

この他にも、高齢者の食事に関する記事を更新しているので参考にして下さい